Alimentación

¿Qué es la disfagia y por qué afecta tanto a los adultos mayores? La disfagia es la dificultad para tragar alimentos, líquidos o incluso la propia saliva. Aunque puede aparecer a cualquier edad, es especialmente frecuente en personas mayores debido al envejecimiento natural del cuerpo, enfermedades neurológicas (como el Parkinson o el Alzheimer), accidentes cerebrovasculares […]